Crêpes healthy à la Châtaigne et au Chocolat
Chandeleur ou même toute l’année, ces crêpes à la châtaigne et au chocolat sont idéales pour se régaler en famille ou entre amis. Pour se faire plaisir avec un goûter ou un petit déjeuner healthy et sans compromis.
Ingrédients
150g Farine de chataigne
3 Œufs
1 cuillère à soupe de Miel
1 pincée de Sel
40 cl Lait d'amande
Huile de coco
4 carrés de Chocolat noir
Fruits secs
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Repos
20 min
Difficulté
Facile
Étape 1
Dans le bol de votre robot ou dans un grand saladier, mélangez la farine de châtaigne, les œufs, le miel et le lait. Mélangez jusqu’à obtention une pâte légère et homogène.
Étape 2
Faîtes reposer la pâte 20 minutes au frais.
Étape 3
Ensuite, faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec au préalablement ajoutez de l’huile de coco. (Faites cuire un peu plus longtemps les crêpes car cela est plus long qu’avec de la farine de blé simple)
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire du chocolat noir au bain-marie.
Étape 5
Pour finir, napper les crêpes de chocolat, de vos amandes concassées et de vos fruits secs et dégustez.
Étape 6
Bonne dégustation !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
