Pâtes crémeuses au poulet
Pour un plat réconfortant le dimanche soir, les pâtes crémeuses au poulet est la recette idéale ! Protéinée, équilibrée, sans lactose et en sauce, elle s’intégrera parfaitement dans votre diète sans culpabilité.
Ingrédients
130g Pâtes semi-complète
200g Blanc de poulet
1cuillère à soupe Huile d'olive
1cuillère à soupe Paprika
Sel
Poivre
1 Oignon
200g Crème de soja
30g Copeau de parmesan
40 g Couli de tomates
100g Poivron
Origan
Coriandre fraîcheou autres herbes fraîches
Macronutriments
696 Kcal
🥑
Lipides
21,6g
🍚
Glucides
59,35g
🍗
Protéines
41,15g
1392 Kcal
🥑
Lipides
43,2g
🍚
Glucides
118,7g
🍗
Protéines
82,3g
Préparation
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Faire cuire vos pâtes dans l’eau bouillante avec une moitié de cube de bouillon de légumes selon les indications du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une poêle bien chaude, faites griller votre poulet émincé ou coupé en dés.
Étape 3
Ajoutez le paprika. Salez et poivrez à convenance, puis réservez.
Étape 4
Ensuite, dans la poêle bien chaude, faites revenir l’oignon rouge, la crème de soja, le coulis de tomate et l’origan. Salez/poivrez à votre convenance.
Étape 5
Ajoutez au mélange le parmesan en copeaux, les poivrons et la coriandre.
Étape 6
Incorporer les pâtes cuites ainsi que le poulet dans la préparation crémeuse et mélangez l’ensemble généreusement.
Étape 7
Dresser dans une assiette, ajoutez le reste de crème sur le dessus pour plus de gourmandise et vos pâtes crémeuses au poulet sont prêtes.
Bonne dégustation !
Conseils & Tips :
Pour une option végan, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu fumé.
Pour une option sans gluten, vous pouvez remplacer les pâtes par des pâtes sans gluten.
Faites vos pâtes vous même ! Retrouvez notre recette de pâtes fraîches maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
