Cookies d’Halloween
Découvrez nos délicieux cookies d’Halloween, alliant tendresse et éclats de chocolat noir, le tout rehaussé d’une touche de citron. Décorés de manière ludique, ils séduiront petits et grands à chaque bouchée. Ne résistez pas à cette tentation gourmande !
Ingrédients
15g Huile de coco
25g Purée d’amandes
90g Farine de riz
30g Poudre d'amandes
25g Sucre de canne
1 Citron jaune40ml de jus et zeste
Topping
30g Chocolat noir
35g Raisin
8 perles de sucre
Macronutriments
284 Kcal
🥑
Lipides
15
🍚
Glucides
31
🍗
Protéines
7
1134 Kcal
🥑
Lipides
60
🍚
Glucides
124
🍗
Protéines
28
Préparation
Préparation
30 minutes
Cuisson
15 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la poudre d’amandes, le sucre de canne, la purée d’amandes et l’huile de coco fondue.
Étape 3
Râpez les zestes d’un citron puis pressez-le pour récupérer son jus.
Étape 4
Incorporez le jus et les zestes à la préparation et mélangez à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée.
Étape 5
Formez environ 4 boules de taille équivalente avec les mains et aplatissez-les légèrement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez environ 15 minutes.
Étape 7
Utilisez du chocolat noir fondu dans un petit sac de congélation ou une poche à douille pour les pattes de l’araignée. Ajoutez deux grains de raisin au centre des biscuits et collez des perles en sucre à l’aide de chocolat fondu afin de créer les yeux.
Il ne vous reste plus qu’a déguster ces cookies d’Halloween !
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
