Avocado Toast Œuf Mollet
Délicieux au petit-déjeuner comme au déjeuner, les Avocado toast œuf mollet sont simples, délicieux et healthy ! Le mélange avocat, tomates séchées, herbes et épices fera toute la différence avec le traditionnel toast avocat-citron. Voici la recette ultra rapide, à vous de jouer !
Ingrédients
1 tranche Pain complet
1/2 Avocat
1 Œuf
1cuillère à café Huile d'olive
1cuillère à café Ail en poudre
1cuillère à café Herbes fraiches
1cuillère à café Paprika
Sel
Poivre
10g Tomates séchées
Graines de sésame
Macronutriments
444 Kcal
🥑
Lipides
33g
🍚
Glucides
23g
🍗
Protéines
14g
Préparation
Préparation
10min
Cuisson
8min
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Écrasez l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée.
Étape 2
Découpez les tomates séchées et ajoutez-les à l’avocat.
Étape 3
Ajoutez l’ail en poudre, le paprika, le sésame, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez.
Étape 4
Faites cuire l’œuf dans une petite casserole d’eau.
Étape 5
Grillez le pain complet au four ou au grille-pain.
Étape 6
Déposez le mélange à base d’avocat et découpez l’œuf en tranches afin de le disposer au-dessus.
Étape 7
Saupoudrez de quelques graines de sésame et dégustez ce délicieux avocado toast œuf mollet!
Conseils & Tips
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de fromage frais dans le mélange d’avocat pour la gourmandise.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
