Crêpes véganes au sarrasin

Petit-déjeuner Sans lactose Végan 🌾
Crêpes véganes au sarrasin

Vous allez adorer cette recette de crêpes véganes au sarrasin. Sans lactose, elles sont idéales pour un petit déjeuner léger et gourmand.

Ingrédients

Portion: 1 personne
Arôme de vanille liquide

2 cuillères à café Arôme de vanille liquide

Farine d'épeautre

60g Farine d'épeautre

Sirop d'agave

15 g Sirop d'agave

Lait d'amande

150ml Lait d'amande

Farine de sarrasin

30g Farine de sarrasin

Topping

Chocolat noir

20g Chocolat noir

Amande

10g Amandes

Cuisson

Huile de coco

5g Huile de coco

Macronutriments

581 Kcal

🥑

Lipides

22g

🍚

Glucides

79g

🍗

Protéines

16g

Préparation

Préparation

15 minutes

Cuisson

-

Repos

-

Difficulté

Facile

2 càc arôme de vanille liquide 60 g farine d'épeautre 15 g sirop d'agave 150 ml lait d'amande 30 g farine de sarrasin Topping : 20 g chocolat noir 10 g amandes 5 g huile de coco (cuisson)

Étape 1

Dans un récipient, mélangez les farines, le lait, l’extrait de vanille et le sirop d’agave, puis laissez reposer la pâte une dizaine de minutes minimum.

Étape 2

Dans une poêle chaude, faites cuire vos crêpes avec un filet d’huile de coco.

Étape 3

Faites fondre du chocolat au bain marie.

Étape 4

Ajoutez le chocolat fondu et vos amandes concassées.

Vous obtenez vos crêpes véganes au sarrasin

Bonne dégustation !

Thibault Geoffray

Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.

Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.