Boulettes de viande sauce soja miel
Préparez vos boulettes de viande à la sauce soja-miel : un plat sain, savoureux et facile à réaliser ! En accompagnement ou seules, la sauce soja-miel les enrobe de douceur. Suivez cette délicieuse recette de boulettes de viande pas à pas et régalez-vous avec un plat low-carb. Bon appétit !
Ingrédients
100g Steak haché5%
15g Noix de cajou non salée
1pincée Ail en poudre
1cuillère à café Paprika
Sel
Poivre
1pincée Gingembrefacultatif
Menthe fraîche
Farine de riz
1cuillère à café Huile de sésame
2cuillère à soupe Sauce soja sucrée
1/2 cuillère à soupe Miel
70g Nouilles
SaladeQuelques feuilles
Topping
5g Noix de cajou non salée
Ciboulette fraîche
Macronutriments
548 Kcal
🥑
Lipides
19,7g
🍚
Glucides
63,4g
🍗
Protéines
31,3g
Préparation
Préparation
15 - 20 minutes
Cuisson
10 - 15 minutes
Repos
-
Difficulté
Facile
Étape 1
Faites cuire vos nouilles chinoises dans une casserole d’eau bouillante en suivant les indications du paquet.
Étape 2
Dans un hachoir, ajoutez la viande, les noix de cajou, la menthe fraîche, l’ail en poudre, le gingembre et le paprika. Salez, poivrez et hachez le tout.
Étape 3
Formez des boulettes à l’aide de cuillères ou de vos mains, puis roulez-les dans la farine.
Étape 4
Faites-les cuire dans une poêle avec l’huile de sésame, la sauce soja et le miel.
Étape 5
Dans une assiette, servez les nouilles chinoises cuites et disposez quelques feuilles de laitue.
Étape 6
Ajoutez les boulettes de viande et saupoudrez de ciboulette fraîche et de noix de cajou.
Bonne dégustation !
Conseils & Tips :
* Ajoutez un mélange de miel et de sauce soja en guise de topping pour plus de gourmandise.
* Pour une version sans gluten remplacer la sauce soja par la sauce tamari.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
