Pâtes au poulet à la crème

Post-training Recettes rapides
Pâtes au poulet à la crème

Simple, rapide et efficace, cette recette de pâtes au poulet et à la crème est parfaite en post-training. Gourmande, elle reconstitue les stocks énergétiques et soutient efficacement votre transformation physique.

 

Ingrédients

Portion: 1 personne
Blanc de poulet

100g Blanc de poulet

Huile d'olive

2cuillères à café Huile d'olive

Échalote

1 Échalote

Crème de soja

100g Crème de soja

fromage frais

30g fromage frais

Paprika

1cuillère à café Paprika

Sel

Sel

Poivre

Poivre

Basilic frais

1poignée Basilic frais

Pâtes semi-complète

60g Pâtes semi-complètes

Épices tex-mex

1cuillère à café Épices tex-mex

Origan

1cuillère à café Origan

Noix de muscade

1cuillère à café Noix de muscade

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

Macronutriments

670 Kcal

🥑

Lipides

31,5g

🍚

Glucides

50g

🍗

Protéines

46g

Préparation

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Repos

-

Difficulté

Facile

Faites vos pâtes vous même ! Retrouvez notre recette de pâtes fraîches maison dans l’onglet « Fait maison » de l’application FIIT FIGHT FOREVER.

Étape 1

Faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante avec la moitié d’un cube de bouillon de légumes. (Le temps de cuisson varie selon le type de pâtes ; référez-vous aux recommandations indiquées sur le paquet).

Étape 2

Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’échalote préalablement émincée, la crème de soja, le fromage frais et le paprika. Salez, poivrez et mélangez.

Étape 3

Incorporez une poignée de basilic frais dans la préparation.

Étape 4

Ajoutez les pâtes cuites dans le mélange et mélangez bien pour les enrober de sauce.

Pendant ce temps :

Étape 5

Coupez le blanc de poulet en morceaux et saupoudrez-le d’épices mexicaines, d’origan, de sel et de poivre. Badigeonnez chaque face pour bien répartir les épices.

Étape 6

Faites cuire les morceaux de poulet dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive. Cuisez-les environ 10 minutes de chaque côté pour obtenir un poulet tendre et doré.

Étape 7

Servez les pâtes avec le poulet, dressez joliment dans une assiette.

Vous obtenez les délicieuses pâtes au poulet et à la crème.

Bonne dégustation !

 

Conseils & Tips :

Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par du tofu fumé.

Thibault Geoffray

Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.

Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.