Energy balls au chocolat et à l’orange façon truffes au chocolat
Craquez pour ces energy balls au zeste d’orange et chocolat. Sans lactose, sans gluten et 100 % végétariennes, elles sont parfaites en collation pour une pause saine et gourmande, riche en saveurs naturelles.
Ingrédients
80g Purée d’amandes
100g dattes
30g Amandes
20g Cacao cru non sucré
1cuillère à café Cannelle
60g Whey chocolat
1 Orange
Macronutriments
161 Kcal
🥑
Lipides
8g
🍚
Glucides
10g
🍗
Protéines
11g
1288 Kcal
🥑
Lipides
68g
🍚
Glucides
82g
🍗
Protéines
86
Préparation
Préparation
10-12 minutes
Cuisson
-
Repos
-
Difficulté
Très facile
Cette recette donne 8 balls. Vous pouvez en consommer 1 par collation.
Étape 1
Dans le bol de votre mixeur, mixez tous les ingrédients sauf le cacao. Attention, pour l’orange, on utilise uniquement le zeste.
Étape 2
Si la texture est trop sèche, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau.
Étape 3
Formez des petites energy balls et roulez-les dans le cacao cru.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Remplacez la cannelle par de la vanille en poudre ou un mélange 4 épices.
Thibault Geoffray
Thibault Geoffray, star du coaching sportif sur Instagram depuis 7 ans, est le pionnier de la démocratisation du fitness en France.
Reconnu comme étant la référence de la transformation physique grâce à sa méthode alliant nutrition healthy et sport, il intervient à la télévision et est auteur des livres « mes recettes healthy 1,2 et 3 », vendus à plus de 600 000 exemplaires. À ce jour, sa méthode a permis à plus de 200 000 personnes de se transformer.
